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为深入贯彻习近平总书记关于制止食品浪费的重要指示批示精神,助力包头市创建全国食品安全示范城市,包头市市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动,以“随机查餐厅”为主要形式,定期发布制止餐饮浪费“红黑榜”,选树制止餐饮浪费成效突出的先进典型,宣传经验做法,全面推行“小份菜”“半份菜”,满足消费者多样化的消费需求,努力营造厉行节约、反对浪费的社会风尚,推动我市餐饮服务高质量发展。
本期“红黑榜”涉及我市十个旗县区产生红榜27家、黑榜6家。欢迎广大群众和各餐饮单位,自觉遵守法律规定、广泛开展宣传活动,在全社会营造制止餐饮浪费的良好氛围。
制止餐饮浪费红榜企业
01
包头市白云区楼外楼大酒店
上榜理由:提醒消费者用餐时,提倡“光盘行动”的用餐习惯,减少食物浪费,餐桌摆放反浪费提示;提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,提供经济餐等不同规格选择。
02
白云区巴音宝格达蒙古大营饭店
上榜理由:提醒消费者用餐时,提倡“光盘行动”的用餐习惯,减少食物浪费;提供公勺公筷。
03
达茂旗百灵庙镇老王火锅店
上榜理由:提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式。
04
东河区矫龙德东北风味园
上榜理由:在经营场所张贴节约用餐提示,提醒消费者点餐时,培养“不够再加”的点餐习惯,减少食物浪费;推出“小份菜”菜单。
05
包头市东河区惠友食府
上榜理由:提醒消费者用餐时,提倡“光盘行动”的用餐习惯,减少食物浪费;合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”的上餐模式。
06
东河区中心医院大食堂
上榜理由:在店内醒目位置张贴宣传图版,提醒每个人做到“不剩饭、不剩菜”,光盘行动;在经营场所摆放节约用餐提示牌。
07
东河区和乐福私房菜馆
上榜理由:提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式;在经营场所摆放节约用餐提示,提醒消费者点餐时,培养“不够再加”的点餐习惯,减少食物浪费。
08
东河区布衣轩酒店
上榜理由:合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”的上餐模式,并推出儿童餐;在经营场所张贴节约用餐提示,提醒消费者用餐时,提倡“光盘行动”的用餐习惯,减少食物浪费。
09
东河区耐火厂宏伟牧都饭店
上榜理由:合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”的上餐模式;在经营场所张贴节约用餐提示,提醒消费者用餐时,提倡节约粮食。
10
包头市东河区盛和居饭店
上榜理由:在店内醒目位置张贴宣传图版,提醒每个人做到“不剩饭、不剩菜”,光盘行动;在经营场所摆放节约用餐提示牌;推出“均可拼餐”“可点半份餐”的上餐模式。
11
东河区熏肉大饼店
上榜理由:在经营场所摆放节约用餐提示牌,提醒消费者减少食物浪费;合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”的上餐模式。
12
包头市兰亭酒店有限责任公司
上榜理由:餐厅醒目位置张贴节约粮食、光盘;餐桌上都有公勺、公筷;点餐时服务员都会提醒顾客点餐要适量。
13
稀土高新区丽园海鲜饭店
上榜理由:餐厅醒目位置张贴节约粮食、光盘;餐桌上都有公勺、公筷;创建食品示范城市氛围浓郁;外卖订单推出小份、中份菜。
14
固阳县迦宴饭馆
上榜理由:主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,引导消费者按需适量点餐店铺卫生干净;主动对消费者提示小饭菜、半份菜。
15
九原区四十里铺面馆
上榜理由:经营场所展示牌上提醒消费者勤拿少取,杜绝浪费,引导消费者拒绝浪费、珍惜粮食;提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式;餐厅醒目位置张贴节约粮食的海报。
16
九原丽园海鲜
上榜理由:提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式。
17
佰家粥青年路店
上榜理由:菜单提供“大份餐”“小份餐”两种不同规格供顾客选择;主动对消费者进行反食品浪费提示提醒,在醒目位置摆放反食品浪费标识。
18
昆都仑区蜀香情火锅
上榜理由:推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式;主动对消费者进行反食品浪费提示提醒。
19
昆都仑区茶嘟嘟奶茶店
上榜理由:利用屏幕提示消费者进行大小份选择;推出小份菜,主动对消费者进行提示;主动在显著地方提醒“节约粮食”。
20
玺悦饭店
上榜理由:推出“小份菜”的上餐模式。
21
昆都仑区金鑫餐饮店
上榜理由:推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式;主动对消费者进行反食品浪费提示提醒,在醒目位置摆放反食品浪费标识。
22
包钢一中
上榜理由:推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式;主动对学生进行反食品浪费提示提醒,在醒目位置摆放反食品浪费标识。
23
昆都仑区众成餐厅
上榜理由:推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式;主动对消费者进行反食品浪费提示提醒,在醒目位置摆放反食品浪费标识。
24
青山区川东号子老灶火锅店
上榜理由:积极推行小份菜,菜单中标明各规格供顾客选择。
25
包头市第十五中学校食堂
上榜理由:制作节约粮食宣传标语,张贴光盘行动宣传海报。
26
石拐区第一中学学校食堂
上榜理由:制作节约粮食宣传标语,张贴光盘行动宣传海报。
27
刘家大院文化演艺私房菜
上榜理由:张贴提倡厉行节约反对浪费宣传海报,餐桌摆放桌签,提倡勤俭节约,光盘行动,拒绝野味等;提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”的上餐模式。
制止餐饮浪费黑榜企业
01
包头市稀土开发区小粤桃中餐店
上榜理由:未提供公勺、公筷;餐桌上无“光盘行动”、制止餐饮浪费等提示。
02
九原区镇岳伊盟人家饭店
上榜理由:餐厅醒目位置未见或摆放反食品浪费标识;餐桌未摆放公勺公筷;菜单中未标注食品分量、规格,建议消费人数等信息。
03
马黑牙高汤牛肉面
上榜理由:经营及就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识;未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。
04
一口鲜饺子馆
上榜理由:经营及就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识;未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。
05
东河区食客来餐饮店
上榜理由:经营及就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识;未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。
06
永强饭店
上榜理由:经营及就餐场所未张贴反食品浪费标识;未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。