政企同心共促行业规范发展 召开餐饮行业政企恳谈会

为进一步搭建政企沟通桥梁，精准破解餐饮行业经营难题，筑牢辖区食品安全防线，助力餐饮行业健康有序发展，近日，稀土高新区市场监管和应急管理局组织召开餐饮行业政企恳谈会。局相关领导、各业务科室负责人及餐饮企业代表齐聚一堂，面对面交流、心贴心沟通，共话食品安全、共谋行业发展。 

会上，局分管领导强调了餐饮行业事关民生福祉、消费活力与城市形象，是保障群众“舌尖上的安全”的关键领域。本次恳谈会以政企沟通、答疑解惑、共谋发展为核心，始终坚持监管与服务并重的工作理念，既紧盯食品安全底线不放松，也全力为企业纾困解难、优化营商环境，希望参会企业畅所欲言、建言献策，共同推动辖区餐饮行业提质升级。

随后，相关业务科室开展工作通报与政策解读。一方面，对辖区餐饮行业食品安全监管工作进行全面通报，梳理当前行业存在的食品安全问题隐患，明确近期专项整治工作重点，并围绕食品经营规范、证照办理流程、后厨标准化管理、食材进货查验、从业人员健康管理等核心要求，进行细致解读与业务指导，进一步强化餐饮企业主体责任意识，提升合规经营能力。另一方面，聚焦行业高质量发展需求，专题解读 2025年6月15日起施行的《餐饮业促进和经营管理办法》，重点围绕规范经营、反食品浪费、数字化升级、地方特色餐饮培育等关键条款，结合辖区实际拆解执行要点，引导企业把握政策导向，合规经营、创新发展。同时，详细介绍“内蒙古老字号”、“内蒙古味道”认定标准，鼓励企业深挖文化底蕴、打造特色品牌，提升核心竞争力。

在企业交流发言环节，各餐饮企业代表结合自身经营实际，依次围绕日常经营痛点、食品安全管理难点、行业发展诉求、需部门协调解决的问题等踊跃发言、坦诚交流。大家立足行业实际，提出了诸多务实可行的意见建议，现场交流氛围热烈。

此次餐饮行业恳谈会的召开，进一步拉近了政企距离，畅通了诉求表达渠道，既让监管部门全面掌握了餐饮行业发展现状与企业实际需求，也让餐饮企业更清晰地了解食品安全监管政策与经营规范要求。下一步，稀土高新区市场监管和应急管理局将以此次恳谈会为契机，梳理会议成果、狠抓问题落实，持续优化监管服务，全力破解企业发展难题，不断提升食品安全监管水平，助力辖区餐饮行业规范、健康、高质量发展。