土右旗市场监督管理局开展网络餐饮食品安全全链条监管工作

为紧扣食品安全“四个最严”要求，净化网络餐饮市场秩序，守护群众舌尖上的安全，近日，土右旗市场监督管理局迅速落实上级市场监管局的专项整治部署，聚焦网络餐饮经营主体、外卖点餐平台等重点领域，开展全面排查，着力构建“线上监测、线下核查、精准打击、长效治理”的网络餐饮全链条监管体系，扎实推进网络餐饮专项整治行动走深走实。

土右旗市场监管局迅速召开专题部署会议，传达上级市场监管局的工作部署要求，建立工作专班，细化责任分工，明确整治目标和重点任务，督促各相关股室提高思想认识，坚持问题导向，从严从实推进各项整治工作，确保专项行动有序开展、取得实效。

会议结束后，食品安全协调抽检股针对群众关注度高、平台订单量大的餐饮单位，以牛排、炸鸡、披萨、糕点、麻辣烫等线上点餐率高的热门品类为重点，按照《食品抽样管理办法》依法对美团外卖平台的餐饮食品进行了抽样，同步核查了入网餐饮服务提供者的经营资质、信息公示等情况，共抽检网络餐饮单位5家，完成食品抽样12批次。样品已封装完毕并送至第三方检测机构。本次抽检将重点对食品添加剂、污染物、肉源性等关键指标进行检测。抽检结果将第一时间向社会公布。

下一步，旗市场监管局将持续深化网络餐饮专项整治成果，针对无堂食、网红餐厅、学校周边及投诉举报较多的高风险网络餐饮单位进行全覆盖监督检查。同时加大网络餐饮抽检力度，重点抽检污染物指标、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质等项目，坚决筑牢网络餐饮安全防线，让群众点得更安心、吃得更放心。